2010-08-27 朴葉の餅 グルメ 先日、東吉野の方から戴いた“朴(ホウ)葉”に包んだ餅。 何個か食べたあとで写真を撮ったので、数が少し減ってしまっています。 最初は何個あったのか? 葉っぱを捨ててしまったので分からないのですが、 すべての餅が一つの枝にまとまっているのがいいですね。 餅の中身は餡。 この餅の他に、ちまきも戴きました。 すべて自家製だそうです。 昔、信州や飛騨地方にスキーに行った時には、 宿で朴葉味噌をよく戴いたものです。 朴の木平スキー場という処でも滑ったこともあったよなぁ~